Arabika Gayo (Semiwashed / Fullwashed)
Arabika Gayo ditanam sejak 1918 di dataran tinggi Gayo. Cita rasa kopi Gayo umumnya berkarakter asam, rasa yang gurih dan beraroma tajam. Cita rasa kopi Gayo wine tidak meninggalkan rasa pahit di lidah.
Hal itulah yang membuatnya sangat digemari. Bahkan Kopi Aceh Gayo wine sangat di sukai oleh masyarakat Amerika Serikat dan Eropa.
Saat menikmati kopi gayo, usahakan tidak menggunakan gula agar cita rasa dari kopi akan keluar dengan sempurna.
Penyeduhan kopi gayo dilakukan dengan menakar kopi terlebih dahulu. Biasanya 17 gram kopi bisa dicampur dengan 100 ml air. Air yang digunakan juga harus bersuhu 80-90 derajat Celcius agar tidak merusak rasa kopi dan aromanya bisa keluar.
Netto : 100 gram
Variasi Coffe : Bubuk (Whole Bean) | Biji (Roast Bean)
Coffee Grind Chart : Coarse (Kasar) | Medium (Sedang) | Fine (Lembut)
Posting Komentar