Arabika Mandailing
Kopi Mandailing (Inggris: Mendheling Coffee) berasal dari daerah Mandailing, Pegunungan Bukit Barisan, Sumatra utara. Kopi Mandailing mendunia sejak 1800-an. Ibarat gadis cantik, Kopi Arabika Mandailing selalu menjadi incaran dunia karena jumlahnya yang kian terbatas.
Kopi ini memiliki tekstur yang halus namun 'tajam' di lidah. Kadar asamnya sangat rendah, namun rasanya sangat kental, padat, serta berkarakter rasa 'tanah’. Cita rasa inilah yang selalu dirindukan oleh para pecinta kopi.
Kopi ini memiliki tekstur yang halus namun 'tajam' di lidah. Kadar asamnya sangat rendah, namun rasanya sangat kental, padat, serta berkarakter rasa 'tanah’. Cita rasa inilah yang selalu dirindukan oleh para pecinta kopi.
Posting Komentar